普洱茶不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。云南普洱茶即是一种珍贵的天然茶饮，还有很好的保健功能，晚上 喝普洱茶经科研和实践证明。普洱茶的营养成分和药效学(二)第二类是维生素和酶。普洱茶含有维生素P、B1、B2、C、E等。这些维生素在沸水中浸泡十分后，平均可以浸出80%。
普洱茶的成分和功效
主要成分：红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C，张一元 普洱茶发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用。普洱茶含有将近500种成分，东山嘉木普洱茶其中的主要成分有咖啡碱、茶碱、可可碱、黄酮类、儿茶素、花青素、氨基酸、维生素、蛋白质、矿物质等，日常饮用可以提神醒脑。
据周昕编《药茶》一书记载，普洱茶中的营养成分和药效成分可以分为三种，一种是人类新陈代谢最重要的蛋白质、碳水化合物和脂类，普洱茶9856辉煌年代普洱茶第二类是维生素和酶，第三类是矿物质。普洱茶的成分非常丰富，包括茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养物质。下面我们来详细了解一下普洱茶的成分及其功效。
普洱茶中的成份有哪些
湖南医学家进教授研究了能防龄齿的普洱茶的水溶性氟含量，碎茶高于修形茶，茶多酚含量修形茶高于碎茶。经医学家研究，普洱茶中均含有营养成份和药效成分。其主要成分有:蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、脂质、茶色素、香气成分、维生素、微量元素等。这些成分是普洱茶造福人类的基础。今天为大家介绍下最主要的成分。
茶色素包括茶红素、茶黄素和茶褐素。普洱茶中茶多酚在渥堆发酵过程中，8120普洱茶先生成茶黄素，随着发酵进程，茶黄素逐渐减少并进一步氧化为茶红素，但茶红素不是最产物。普洱茶内含六大营养物质 1、茶多酚。茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称，味苦涩。
茶叶中的水溶性物质为30%~48%，其主要化学成分包括果胶物质、茶多酚类、生物碱类、氨基酸类、糖类、有机酸、灰分等。它们构成了茶叶的品质和滋味。普洱茶什么样的好坏 普洱茶含有将近500种成分。氨基酸是味物质，咖啡碱为苦味物质，老班章普洱茶竹篮子装这两种成分在普洱茶茶中也有一定含量。糖为甜味物质。
普洱茶生茶熟茶的功效
普洱茶中富含成分如下: 1、普洱茶中含有维生素P、B1、B2、C、E等。这些维生素，悯农昔归普洱茶用开水浸泡十分后，平均有百分之80可以浸出，所以普洱茶是人体维生素的很好来源。普洱茶含有将近500种成分，其中的主要成分有咖啡碱、茶碱、可可碱、黄酮类、儿茶素、花青素、氨基酸、维生素、蛋白质、矿物质等，日常饮用可以提神醒脑，有生津解渴。
