造成普洱茶苦涩感过强的原因: (1)除了茶区、叶种本身的特点外，杀青偏轻、失水不达标，会导致茶叶苦涩感偏重。 (2)仓环境湿度过大，也会导致茶叶偏涩。而有少数的名山的木茶，古树茶，小张的普洱茶云南普洱茶的产品用途是什么由于山场和树龄的因素，茶青苦涩度相对较低，氨基酸糖类含量较高。

所谓以前的茶会苦涩，或只是因交通不便， 低海拔的茶料用得多，高海拔的茶料用得少而己。 现在交通发达，路都开到山寨， 高海拔的各式茶料大量产出。原标题:普洱茶苦涩感强的原因是什么？ 茶叶苦涩感处？茶叶中的涩感主要于多酚类物质。茶多酚类亦称“茶单”，是一类存在于茶树中的酚的混合物。抛开熟茶发酵度。

普洱茶中的茶碱是苦的，可以带来普洱茶很苦的感觉。但是并非越苦的茶，茶碱含量越高，这点也可以很容易证明。出时间短控制得当，前出过慢茶叶浸泡时间过，造成茶滋味苦涩，后出过快，滋味寡淡且干燥。冲泡普洱茶前几泡快进快出为宜，10秒内出完。

在解答这个问题之前，我们要先明白，茶好不好是要从它的原料、加工、仓、内含物质等方面去综合判断，其次我们也不能因为茶叶苦涩来全盘否定一款茶。 再加上普洱茶的苦涩与生俱来。大家好我是歆月號的普洱天涯，罐装熟普洱茶给大家讲讲普洱茶苦的四个原因。泡的普洱茶过于苦涩，可能是这几个原因，一，茶放多了就是投茶量要恰当，否则就会导致冲泡时茶叶内含物质。

普洱茶酸涩的原因

造成普洱茶苦涩感过强的原因: (1)、除了茶区、叶种本身的特点外，普洱茶的了解杀青偏轻、失水不达标，会导致茶叶苦涩感偏重。 (2)、仓环境湿度过大，也会导致茶叶偏涩。生茶对普洱生茶中出现的苦涩物质，具体分析如 下: 1、脂型儿茶素导致的 茶叶中的茶多酚是普洱茶涩味或涩感的主要，而脂型儿茶素则是构成茶多酚的重要成分之一。

普洱生茶苦涩的原因 普洱生茶苦涩于本身所含物质及加工过中的化学变化，其所含苦涩物质有多酚类、儿茶素、咖啡碱等，其中咖啡碱在泡时会溶解，普洱茶化约有85%。总得来说，导致茶叶苦涩的原因有两个，分别是茶叶本身有自带的苦味，华丽包装普洱茶和病虫危害导致的茶叶苦涩，香气不正。下面我们来详细说一下这两种情；有时候，带有苦味的茶，还往往是好茶。